Produkt beskrivelse

Tetrahydrolinalool Grundlæggende information

Produktnavn:	Tetrahydrolinalool
Synonymer:	TETRAHYDROLINALOOL MED GC;3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL, 97+%;[R,(+)]-3,7-dimethyl-3-octanol; fire hydrogenaromatiske kamforer alkohol; tetrahydrolinalool 3,7-dimethyl-3-octanol; tetrahydrolilool; TETRAHYDROLINALOOL; 3-OCTANOL, 3,7-DIMETHYL
CAS:	78-69-3
MF:	C10H22O
MW:	158.28
EINECS:	201-133-9
Produktkategorier:	Alfabetiske lister;Smags- og dufte;Q-Z
Mol fil:	78-69-3.mol

Tetrahydrolinalool kemiske egenskaber

Smeltepunkt	-1,53°C (estimat)
Kogepunkt	71-73 °C6 mm Hg (lit.)
tæthed	0,826 g/ml ved 25 °C (lit.)
FEMA	3060 \| TETRAHYDROLINALOOL
brydningsindeks	n20/D 1.434 (lit.)
Fp	169 °F
form	Flydende
pka	15,34±0,29(forudsagt)
Specifik vægtfylde	0.826
farve	Klar farveløs
JECFA nummer	357
InChIKey	DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase Reference	78-69-3(CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Reference	3,7-dimethyl-3-octanol(78-69-3)
EPA stofregistreringssystem	3-octanol, 3,7-dimethyl- (78-69-3)

Tetrahydrolinalool Sikkerhedsinformation

Tetrahydrolinalool brug og syntese

Kemiske egenskaber	Tetrahydrolinalool er en bestanddel af honningaroma. Det er en farveløs væske med en linalool-lignende lugt, der er lidt friskere, men tydeligt svagere end det af linalool. Tetrahydrolinalool fremstilles ved katalytisk hydrogenering af linalool og bruges som erstatning for den mindre stabile linalool i parfumerer aggressive medier.
Kemiske egenskaber	Tetrahydrolinalool har en sød, olieagtig, blomsteragtig lugt (mere end linalool) med en citrusblomstret smag.
Kemiske egenskaber	Klar farveløs flydende
Bruger	parfumeri, aromastof.
Forberedelse	Ved hydrogenering af dl-linalool i nærværelse af palladium sort ifølge Barbier og Lakquin; også fra magnesiumethylbromid og isoamylketon, eller ved hydrogenering af 2,6-dimethyl-2-octen-6-ol i nærvær af nikkel ved 100°C; optisk aktive og racemiske former forventes på grund af strukturen af dette produkt.
Definition	ChEBI: En fed alkohol, der er 3-octanol substitueret med methylgrupper i position 3 og 7. Metabolit observeret i cancermetabolisme.
Aroma tærskelværdier	Aroma egenskaber ved 1%: floral linalool-agtig med en fed citrusskal og te-lignende nuance.
Smagstærskelværdier	Smag egenskaber ved 1 til 15 ppm: ren og frisk, blomstret, te-lignende med citrus og urte-nuancer.