Produkt beskrivelse

Tetramethyl pyrazin Grundlæggende oplysninger

Beskrivelse Kemisk karakteristisk anvendelser Forberedelse Referencer

Produktnavn:	Tetramethylpyrazin
CAS:	1124-11-4
MF:	C8H12N2
MW:	136.19
EINECS:	214-391-2
Mol-fil:	1124-11-4.mol

Tetramethylpyrazin Kemiske egenskaber

Smeltepunkt	77-80 ° C (lys)
Kogepunkt	190 ° C (lys)
massefylde	1.08
FEMA	3237 \| 2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZIN
brydningsindeks	1.5880 (estimat)
Fp	128-130 ° C / 200 mm
opbevaringstemperatur	Opbevares under + 30 ° C.
opløselighed	4 g / l
pka	3,20 ± 0,10 (forudsagt)
form	pænt
Vandopløselighed	Opløselig i vand (4 g / L ved 20 ° C).
JECFA-nummer	780
BRN	113100
Stabilitet:	Stabil. Uforenelig med stærke syrer, stærke oxidationsmidler.
InChIKey	FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasereference	1124-11-4 (CAS-databasereference)
NIST Chemistry Reference	Pyrazin, tetramethyl- (1124-11-4)
EPA Stofregistreringssystem	Tetramethylpyrazin (1124-11-4)

Tetramethyl pyrazin sikkerhedsoplysninger

Farekoder	Xn, Xi
Risikovurderinger	22-37 / 38-41-36 / 37/38
Sikkerhedserklæringer	26-39-24 / 25-37 / 39-36
WGK Tyskland	3
RTECS	UQ3905000
TSCA	Ja
HS-kode	29339990

Tetramethyl pyrazin Anvendelse

Kemisk egenskab	Hvid krystal eller pulver. Med aroma af oksekød og opvarmet svinefedt og gæret sojabønnesmag. Det lugter chokoladesmag, når den fortyndes til 20 mg / kg. Kogepunkt er 190â „ƒ. Smeltepunkt er mellem 84 og 86â „ƒ. Opløselig i ethanol, mest ikke-flygtig olier og propylenglycol, let opløselige i vand. Naturlige produkter findes i guava, roastbeef, kakao, kaffe, rejer og så videre.
Kemiske egenskaber	hvide krystaller eller pulver
Kemiske egenskaber	2,3,5,6-Tetramethylpyrazin har muggen, gæret kaffelugt
Hændelse	Rapporteret fundet i Fransk stegt kartoffel, peberfrugt, hvedebrød, emmentalost, schweizisk ost, Camembert-ost, Gruyere-ost, kogt og kogt oksekød, grillet og ristet oksekød, stegt oksekød, kogt lam og fårekød, lam og fårekød, grillet og ristet svinekød , øl, sort te, grøn te. Også rapporterede nuværende inkocoaprodukter, kaffe, mejeriprodukter, havregryn, galbanumolie, ristede jordnødder, sojabønner, bønner, svampe, trassi, korianderfrø, risklid, trassi, sukiyaki, sojasovs, malt, lakrids, tørret bonito, vildris, rejer , krabbe, musling, kammusling, filberts, rom, sake, vin, whisky, burley tobak og soyprodukter.
Anvendelser	Bruges normalt til forskning og behandling af flere lidelser.
Definition	CHEBI: Et medlem af klassen af pyraziner, det er pyrazin, hvor alle fire hydrogener er blevet erstattet af methylgrupper. Et alkaloid ekstraheret fra Chuanxiong (Ligusticumwallichii).
Forberedelse	Fra2,5-dimethylpyrazin ved ringalkylering med MeLi; også ved kondensation af 2,3-butandion med 2,3-butandiamin.
Aroma tærskelværdier	Registrering: 1 til 10 ppm. Aromaegenskaber ved 1,0%: let muggen, nøddeagtig, kakao-lignende med avanilla undernote
Smag tærskelværdier	Smag egenskaber ved 10 ppm: svag, nøddeagtig, muggen kakao og chokoladelignende med tørre kaffe nuancer.
Sikkerhedsprofil	Gift af intravenøs og intraperitoneal rute. Moderat giftig ved indtagelse. Hvornår opvarmet til nedbrydning udsender det giftige dampe af NOx.

Tetramethylpyrazinpræparationsprodukter og råmaterialer

Råmateriale

Natriumnitrit -> 2,3-butandion -> Acetylacetone -> 1,4-DIAMINOBUTAN -> Ethylnitrit -> 2-Methylpyrazin

Hot Tags: Tetramethyl Pyrazine, leverandører, engros, på lager, gratis prøve, Kina, producenter, fremstillet i Kina, lav pris, kvalitet, 1 års garanti