Produkt beskrivelse

3-Phenyl-1-propanol Grundlæggende information

Kemiske egenskaber Bruger indholdsanalysetoksicitet Sikkerhedsudnyttelsesbegrænsning Produktionsmetode Standard for maksimalt tilladte mængde

Produktnavn:	3-Phenyl-1-propanol
Synonymer:	Benzen-1-propanol; Benzenepropylalkohol; Î³-Phenylpropylalkol; 3-phenyl-1-propylalkohol (PPA); 3-Phenyl-1-propanol, 98% 250 GR; Hydrocinnamylalkohol 3-Phenylpropylalkohol; FEMA 2885; GAMMA-PHENYLPRO
CAS:	122-97-4
MF:	C9H12O
MW:	136.19
EINECS:	204-587-6
Produktkategorier:
Mol-fil:	122-97-4.mol

3-Phenyl-1-propanol Kemiske egenskaber

Smeltepunkt	âˆ'18 ° C (lit.)
Kogepunkt	119-121 ° C 12 mmHg (lys)
massefylde	1,001 g / ml ved 20 ° C (lys)
FEMA	2885 \| 3-PHENYL-1-PROPANOL
brydningsindeks	n20 / D 1.526 (lys.)
Fp	229 ° F
opbevaringstemperatur	Opbevares under + 30 ° C.
opløselighed	0,1 g / l uopløselig
pka	15.04 ± 0.10 (forudsagt)
form	Væske
farve	Klar farveløs
Vandopløselighed	10,3 g / l (20 ºC)
JECFA-nummer	636
BRN	1857542
CAS-databasereference	122-97-4 (CAS-databasereference)
NIST Chemistry Reference	3-phenylpropanol (122-97-4)
EPA Stofregistreringssystem	Benzenpropanol (122-97-4)

3-Phenyl-1-propanol sikkerhedsoplysninger

Farekoder	Xi
Risikovurderinger	36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38
Sikkerhedserklæringer	26-37 / 39-S37 / 39-S26
WGK Tyskland	1
RTECS	UB8970000
TSCA	Ja
HS-kode	29062900

3-Phenyl-1-propanol Anvendelse og syntese

Kemiske egenskaber	Farveløs viskøsflydende med en sød duft af blomster og sødt kød og smagen af friskfrugt efter fortynding. Dens kogepunkt er ved 236 ° C, flammepunkt ved 109 ° C. Opløselig i ethanol, propylenglycol og det meste af den ikke-flygtige olie, uopløselig i glycerol og mineralolie, let opløselig i vand (1: 300). Naturlig 3-Phenyl-1-propanol kan findes i jordbær, Styrax creme, benzoin creme, te, Peru Balsam, Cassia bladolie, kanelolie og så videre.
Anvendelser	(1) Midlertidigt tilladt som smagsstof til fødevarer i GB 2760-1996. Bruges hovedsageligt til fremstilling af essensen af fersken, abrikos, blomme, vandmelon, jordbær og nødder som valnød og hassel. (2) Bruges hovedsageligt til fremstilling af essens og medicin. Et mellemprodukt af proformiphen (et centralt skeletmuskelafslappende middel) Midlertidigt tilladt som smagsstof til mad i GB 2760-1996. Det har en sød duft af blomster og sødt kød og en behagelig smag af friskfrugt efter fortynding Naturlig 3-Phenyl-1-propanol kan findes i jordbær, Styrax creme, benzoin creme, te, Peru Balsam, Cassia bladolie, kanelolie og så videre. (3) Som medicin kan det anvendes til cholecystitis, cholangitis, cholelithiasis, galde postoperativt syndrom, hyperkolesterolæmi osv. (4) Bruges hovedsageligt til fremstilling af essens og medicin. Et mellemprodukt af proformiphen, et centralt skeletmuskelafslappende middel. Som en antiputrefactiva i kosmetik i kombination med piperonal eller peber har 3-Phenyl-1-propanol en modstandsdygtighed over for skimmelsvamp på kim og mycete sammen med naturlig duft. 3-Phenyl-1-propanol eller esterderivater deraf kan anvendes som smagsbestanddele af blomster såsom lilla, hyacint og keiskei for dets aromatiske eddike.
indholdsanalyse	Samlet alkoholmetode (OT-5) Prøvemængde: l g, ækvivalent faktor (f) = 68,10. ikke-polær søjlemetode til gaskromatografi (GT-10-4)
toksicitet	GRAS (FEMA). LD502300mg / kg (rotter oral).
Sikkerhedsudnyttelse	FEMA (mg / kg) - 0,73 i sodavand - 1,4 i kold drikke - 2,8 i slik - 3,3 i bagt mad ¼ ›4,3 i gummikonfekt ¼› 5,0 i spiritus. WHO klasse II / moderat toksicitet Moderat grænse (FDA§172ï¼Ž515ï¼Œ2000).
Produktionsmetode	(1) katalytichydrogenering af ethylcinnamat. Hydrogeneringsreaktionen udføres i autoklave med chrom-kobber-bariumkatalysator ved 200 ° C og 20 MPa i 5-9 timer. Filtratet opnået efter afkøling og filtrering ekstraheres med diethylether. Efter genanvendelse af dietylether ledes destillation med reduceret tryk af ekstraktionsopløsningen til opsamling af fraktionen på 110-112â „ƒï¼ˆ1.06kPaï¼ ¼, som er det færdige produkt. Udbyttet er ca. 85%. Grignard-reaktion af benzylchlorid og oxiran efterfulgt af hydrolyse med svovlsyre til opnåelse af 3-phenyl-1-propanol. Udbyttet er ca. 65-70% ã € ‚ (2) Hydrogenering af peruvin eller cinnamaldehyd.
Standard for maksimalt tilladt antal	tilsætningsstoffer til fødevarer: phenylpropanol tilladt brug: mad tilsætningsstoffers funktion: Madaroma maksimalt tilladte brugsmængde (g / kg): De væsentlige indholdsstoffer, der anvendes i, må ikke overstige den maksimalt tilladte brug og restkoncentrationer tilladt i GB 2760. maksimalt tilladte restmængde / kg / kg: De væsentligste ingredienser, der anvendes, må ikke overstige den maksimalt tilladte anvendelse og restkoncentrationer tilladt i GB2760.
Kemiske egenskaber	RET FARVELØST VÆSKE
Kemiske egenskaber	3-Phenyl-1-propanolforekomster både i frie og forestrede former i harpikser og balsamer (fx benzoeresin og Peru balsam). Det er blevet identificeret i frugt og kanel. Hydrocinnamic alkohol er en let tyktflydende, farveløs væske med afloralbalsamic lugt, der minder lidt om hyacinter. Forestring med alifatiske carboxylsyrer er vigtig, fordi det fører til yderligere duft- og smagsmaterialer. Hydrocinnamic alkohol fremstilles ved hydrogenering af cinnamaldehyd. En blanding af hydrocinnamic alkohol og den isomere 2-phenylpropanol kan opnås fra styren ved en modificeret oxosyntese. De to isomerer kan adskilles ved destillation. Hydrocinnamic alkohol bruges i blomstringskompositioner til balsamico og orientalske noter.
Kemiske egenskaber	3-Phenyl-1-propanal har en karakteristisk sød, hyacint-mignonette lugt. Det har en sød og skarp smag, der tyder på abrikos.
Hændelse	Rapporteret fundet instorax, Sumatra benzoin, te, Peru balsam, passionsfrugt, jordbær, blåbær, højbuske blåbær, europæisk tranebær, guavaskal, frisk brombær, opvarmet sortbær, rom, hvidvin, shitake, matsutake, tørret malt, loquat, sapodilla frugt og kronbær.
Forberedelse	Ved hydrogenering af enten kanelaldehyd eller kanelalkohol.
Smag tærskelværdier	Smagskarakteristika ved 20 ppm: krydret, kanel, balsamico, frugtagtig, winy og honninglignende med blomsterfarver.