Allylcyclohexylpropionat ›Ananasesterens cas-kode er 2705-87-5.
|
Produktnavn: |
Allylcyclohexylpropionat |
|
CAS: |
2705-87-5 |
|
MF: |
C12H20O2 |
|
MW: |
196.29 |
|
EINECS: |
220-292-5 |
|
Mol-fil: |
2705-87-5.mol |
|
|
|
|
Kogepunkt |
91 ° C1 mmHg (lys) |
|
massefylde |
0,948 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
2026 | ALLYL CYCLOHEXANPROPIONAT |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1,46 (lit.) |
|
Fp |
227 ° F |
|
form |
pænt |
|
JECFA-nummer |
13 |
|
InChIKey |
TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereference |
2705-87-5 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Cyclohexanpropansyre, 2-propenylester (2705-87-5) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Allylcyclohexanpropionat (2705-87-5) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikovurderinger |
20/21/22 |
|
Sikkerhedserklæringer |
36/37 / 39-45 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
GV6735000 |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kode |
29162090 |
|
Beskrivelse |
En farveløs væske med ananasaroma. Anvendes som smagsstof eller adjuvans. |
|
Kemiske egenskaber |
Allylcyclohexylpropionat er ikke fundet i naturen. Det er en farveløs væske med en sød, frugtagtig lugt, der minder om ananas. Esteren fremstilles ved esterificering af 3-cyclohexylpropionsyre (opnået ved hydrogenering af kanelsyre) med allylalkohol. Det bruges i parfume til at få frugtagtige noter såvel som ananas og kamille nuancer. |
|
Kemiske egenskaber |
En farveløs væske med ananasaroma. Anvendes som smagsstof eller adjuvans |
|
Forberedelse |
Ved direkte esterificering af cyclohexylpropionsyre med allylalkohol i nærværelse af benzen. |
|
Smag tærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 30 sider / min.: Frugtagtig, ananas, voksagtig, med grønne søde apparater. |
|
Sikkerhedsprofil |
Gift ved indtagelse. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. Brændbar væske. Se ALLYL-FORBINDELSER og ESTERS |
|
Råmateriale |
Allylalkohol -> Cyclohexanpropionsyre |
