Produkt beskrivelse

Ethylbutyrat Grundlæggende information

Beskrivelse Bruger referencer

Produktnavn:	Ethylbutyrat
Synonymer:	Butansyreethylester; BUTYRICACID ETHYL ESTER; BUTYRIC ETER; ETHYL N-BUTYRAT; ETHYLN-BUTANOAT; ETHYL BUTYRAT; ETHYL BUTANOAT; FEMA2427
CAS:	105-54-4
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	203-306-4
Produktkategorier:	Organiske stoffer; Biokemiske stoffer og reagenser; Byggeklodser; C6 til C7; Carbonylforbindelser; Kemisk syntese; Estere; Ethylester; Fedtsyrede; Fede estere; Lipider; Organiske byggesten
Mol-fil:	105-54-4.mol

Ethylbutyrat Kemiske egenskaber

Smeltepunkt	-93,3 ° C
Kogepunkt	120 ° C (oplyst)
massefylde	0,875 g / ml ved 25 ° C (lys)
damptæthed	4 (vs luft)
Damptryk	15,5 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2427 \| ETHYL-BUTYRAT
brydningsindeks	n20 / D 1.392 (lys.)
Fp	67 ° F
opbevaringstemperatur	Brændbart område
opløselighed	Opløselig i propylenglycol, paraffinolie og petroleum.
form	Væske
farve	Klar farveløs
Lugt	Ligesom æble eller ananas.
Lugtgrænse	0,00004 ppm
Vandopløselighed	praktisk talt uopløselig
JECFA-nummer	29
Merck	14,3775
BRN	506331
Stabilitet:	Stabil. Brandfarlig. Uforenelig med stærke oxidationsmidler, syrer, baser.
InChIKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasereference	105-54-4 (CAS-databasereference)
NIST Chemistry Reference	Butansyre, ethylester (105-54-4)
EPA Stofregistreringssystem	Ethylbutyrat (105-54-4)

Ethylbutyratsikkerhedsoplysninger

Farekoder	Xi
Risikovurderinger	10-36 / 37/38
Sikkerhedserklæringer	16-26-36
RIDADR	UN 1180 3 / PG 3
WGK Tyskland	1
RTECS	ET1660000
Selvantændelsestemperatur	865 ° F
TSCA	Ja
HazardClass	3
PackingGroup	III
HS-kode	29156000
Data om farlige stoffer	105-54-4 (data om farlige stoffer)
Toksicitet	LD50 oralt hos rotter: 13.050 mg / kg (Jenner)

Ethylbutyratbrug og syntese

Beskrivelse	Ethylbutyrat er et ester opløselig i propylenglycol, paraffinolie og petroleum. Den har en frugtagtig lugt, der ligner ananas. Ethylbutyrat er til stede i mange frugter for eksempel. æble, abrikos, banan, blomme, mandarin osv. Ethylbutyrat anvendes som en kunstig aroma, der ligner appelsinjuice eller ananas i alkoholholdige drikkevarer, som en ingrediens i duft og som opløsningsmiddel og blødgøringsmiddel til cellulose. Det bruges også til produktion af polyvinylbutyral (PVB).
Anvendelser	Ethylbutyrat anvendes i smagsstoffer, ekstrakter, parfume og som opløsningsmiddel. Disse er ikke nødvendigvis FDA-godkendte indikationer, men er i stedet anvendelser af flydende nitrogen. Det syntetiseres ved omsætning af ethanol og smørsyre i akondensationsreaktion. Ethylbutyrat opfattes som en tropisk frugt, tutti-frugtagtig, mango eller ananas smag. En af de estersmag, der findes i de fleste øl, kan det også opfattes som en let osteagtig frugtsmag. Ethylbutyrat generelt forekommer i øl på grund af gæring, og for meget betragtes normalt som en off smag. Anvendelser: kunstig aroma, der ligner appelsinjuice eller ananas i alkoholholdige drikkevarer, som opløsningsmiddel i parfume og som blødgøringsmiddel forcellulose.
Kemiske egenskaber	Ethylbutyrat forekommer i frugt og alkoholholdige drikkevarer, men også i andre fødevarer som f.eks. Ost. Det har en frugtagtig lugt, der minder om ananas. Store mængder bruges i parfume og smagsammensætninger.
Kemiske egenskaber	Ethylbutyrat er acolorless væske. Lugt af ananas. Lugttærsklen er 0,015 ppm.
Kemiske egenskaber	farveløs væske med en frugtagtig lugt
Kemiske egenskaber	Ethylbutyrat har frugtagtig lugt med ananasundertone og sød, analog smag.
Anvendelser	fremstilling af kunstig rom; parfume; den alkoholiske opløsning udgør den såkaldte "ananasolie".
Produktionsmetoder	Ethylbutyrat kan syntetiseres ved omsætning af ethanol og smørsyre. Dette er en kondens reaktion, hvilket betyder, at vand produceres i reaktionen som et biprodukt.
Forberedelse	Ved forestring af n-smørsyre med ethylalkohol i nærværelse af Twichells reagens eller MgCI2; også ved opvarmning af n-butylalkohol og ethanol over CuO + UO3-katalysator ved 270 ° C