Produkt beskrivelse

Ethyl isobutyrat grundlæggende information

Kemiske egenskaber Bruger Anvendelsesanalyse af Begrænsning Toksicitet Indholdsanalyse

Produktnavn:	Ethyl isobutyrat
Synonymer:	Naturlig ethyl isobutyrat 97-62-1 til salg; 2-methyl-propanoicaciethylester; 2-methyl-propionicaciethylester; ethylester af 2-methyl-propanoic acid; ethylpropanoat; ethyl-2-methylproanoat; ethyl-2-methylpropanat; propionisk syre, 2-methyl-, ethylester
Cas:	97-62-1
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
Einecs:	202-595-4
Produktkategorier:	Organiske stoffer; C6 til C7; estere; certificerede naturlige produktersgulv og duftstoffer; alfabetiske lister; carbonylforbindelser; E-F; smag og duftstoffer
Mol fil:	97-62-1.Mol

Ethyl isobutyrat kemiske egenskaber

Smeltepunkt	-88 ° C.
Kogepunkt	112-113 ° C (lit.)
densitet	0,865 g/ml ved 25 ° C (tændt.)
dampdensitet	4.01 (vs luft)
damptryk	40 mm Hg (33,8 ° C)
Brydningsindeks	N20/D 1.387 (seng.)
FEMA	2428 \| Ethyl isobutyrat
Fp	57 ° F.
Opbevaringstemp.	Fammables -område
opløselighed	alkohol: blandbar (tændt.)
form	Flydende
farve	Ryd farveløs
Lugtgrænse	0,000022ppm
Vandopløselighed	Ikke blandbar eller vanskeligt at blande vand. Opløselig i alkohol.
Merck	14.3814
JECFA -nummer	186
Brn	773846
CAS -databasehenvisning	97-62-1 (CAS-databasehenvisning)
NIST Kemi Reference	Propansyre, 2-methyl-, ethyl Ester (97-62-1)
EPA Substance Registry System	Ethyl isobutyrat (97-62-1)

Ethyl isobutyratsikkerhedsoplysninger

Farekoder	F, Zion
Risikoerklæringer	11-36/37/38
Sikkerhedserklæringer	16-26-36-36/37/39
Ridadr	En 2385 3/s. 2
WGK Tyskland	2
RTECS	NQ4675000
Tsca	Ja
Hazardclass	3
Pakninggruppe	Ii
HS -kode	29156000

Ethyl isobutyratbrug og syntese

Kemiske egenskaber	Farveløs flygtig flydende. Med aromaer af frugt og fløde. Smeltepunkt er -88 ° C og Kogepunkt er 112 ~ 113 C. Lidt opløselig i vand og blandes med De fleste organiske opløsningsmidler. Det naturlige produkt findes i jordbær, honning, melasse, øl og champagne.
Anvendelser	Brugt som madessens og aroma, hovedsageligt brugt til forberedelse af fløde og jordbær, kirsebær og andre frugtsessenser. Det kan også bruges som rå aroma i cigaretter, daglige kemiske produkter og andre produkter. På samme tid er det også en Fremragende organisk opløsningsmiddel.
Brug begrænsning	FEMA (mg/kg) ： Soft drink 10; kold drink 25 ； slik 73; bagt mad 200; Puddings6.0; rørlag 1.5.
Forberedelse	Opnået af esterificering af isobutyrinsyre og vandfri ethanol. Efter blanding Isobutyric acid og vandfri ethanol tilsættes omhyggeligt koncentreret svovlsusikeret syre. Efter tilbagesvaling af blandingen i 14 timer skal den vaskes med vand og Mættet natriumbicarbonatopløsning og tørret af vandfrit magnesium Sulfat og gå derefter gennem destillation. Indsamling af fraktioner ved 109-111 ℃ og opnå 2-methylethylpropionat. Udbyttet er 69 procent.
Toksicitet	Gras (FEMA) LD50800 mg/kg (mus, subkutan)
Indholdsanalyse	Vedtage metode en Tilbydet af Estermåling. Prøven tages 1,0 gram vægt. Tilsvarende faktor under beregning tages på 58.08. Det skal måles med ikke-polær søjlemetode anvendt i GT-10-4.
Kemiske egenskaber	Ethyl isobutyrat Har en frugtagtig aromatisk lugt.
Kemiske egenskaber	Ryd farveløs FLYDENDE
Anvendelser	Ethyl isobutyrat er Et syntetisk aromastofmiddel, der er en stabil, col-orless væske af tør, frugtagtig lugt. Det skal opbevares i tin-, glas- eller harpiksforede containere. det bruges til at give frugtagtige effekter til smag til applikationer i slik, bagt varer og drikkevarer ved 10–100 ppm.
Anvendelser	Fremstilling af Aromaforbindelser og essenser.
Definition	Chebi: En fedtsyre methylester opnået ved den formelle kondensation af isobutyric acid med ethanol.
Forberedelse	Ved esterificering af Ethanol med isobutyrinsyre under azeotropiske forhold.
Aroma -tærskelværdier	Påvisning: 0,01 til 1 Ppb
Smag tærskelværdier	Smagegenskaber Ved 12,5 ppm: skarp, æterisk og frugtagtig med en rom- og ægnoglignende nuance. Smagegenskaber ved 20 ppm: sød, æterisk, frugtagtig med en romlignende nuance
Generel beskrivelse	En farveløs flygtig væske med en frugtagtig, aromatisk lugt. Mindre tæt end vand og uopløseligt vand. Flammepunkt under 60 ° F. Dampe tungere end luft. Kan irritere hud og øjne. Bruges til at fremstille aromaekstrakter og andre kemikalier.
Luft- og vandreaktioner	Meget brandfarlig. Uopløselig i vand.
Reaktivitetsprofil	En ester. Estere Reager med syrer for at befri varme sammen med alkoholer og syrer. Stærk Oxiderende syrer kan forårsage en kraftig reaktion, der er tilstrækkelig eksoterm at antænde reaktionsprodukterne. Varme genereres også ved interaktionen af estere med kaustiske løsninger. Brandbart brint genereres ved at blande estere med alkalimetaller og hydrider.
Sundhedsfare	Kan forårsage giftig Effekter, hvis indåndes eller absorberes gennem huden. Inhalation eller kontakt med Materiale kan irritere eller forbrænde hud og øjne. Ild vil producere irriterende, ætsende og/eller giftige gasser. Dampe kan forårsage svimmelhed eller kvælning. Afstrømning fra brandkontrol eller fortyndingsvand kan forårsage forurening.
Brandfare	Meget brandfarlig: Antændes let af varme, gnister eller flammer. Dampe kan danne eksplosive Blandinger med luft. Dampe kan rejse til antændelseskilde og flash tilbage. De fleste dampe er tungere end luft. De spreder sig langs jorden og samler i lave eller indesluttede områder (kloakker, kældre, tanke). Dampeksplosionsfare indendørs, udendørs eller i kloakker. Afstrømning til kloak kan skabe brand eller eksplosion fare. Containere kan eksplodere, når de opvarmes. Mange væsker er lettere end vand.
Sikkerhedsprofil	Moderat giftig ved Intraperitoneal rute. En hudirritant. Brandfarlig væske. En meget farlig brandfare, når den udsættes for varme eller flamme; kan reagere kraftigt med oxiderende materialer. For at bekæmpe ild skal du bruge skum, CO2, tørt kemisk. Når det opvarmes Til nedbrydning udsender den skarp røg og irriterende dampe. Se også estere.
Oprensningsmetoder	Vask esteren med Vandig 5% Na2CO3, derefter med mættet vandig CaCl2. Tør det over Caso4 og Distil. [Beilstein 1 IV 846.]