Produkt beskrivelse

Ethyllactat Grundlæggende oplysninger

Beskrivelse Kemiske egenskaber Anvendelser Produktionsmetode Anvendelsesgrænse Toksicitet Indholdsanalyse Farer og sikkerhedsoplysninger

Produktnavn:	Ethylactat
Synonymer:	excel kvalitet ethyl lactat; 2 - [[4- (phenylmethyl) -1-piperazinyl] methyl] isoindol-1,3-dion; ETHYLLAKTAT NATURLIG FCC; ETHYLLAKTATOPLØSNINGSGRAD; Ethyl-2-hydroxypropionat; Ethyl-lactat; Ethylrac-lactat; Purasolv ELS
CAS:	97-64-3
MF:	C5H10O3
MW:	118.13
EINECS:	202-598-0
Produktkategorier:	Fødevaretilsætningsstof og syrningsmiddel; fint kemikalie; opløsningsmiddel; Pyridiner; ACETYLGROUP
Mol-fil:	97-64-3.mol

Ethylactat Kemiske egenskaber

Smeltepunkt	-26 ° C
alfa	D14 -10 °
Kogepunkt	151 ° C
massefylde	1.03
FEMA	2440 \| ETHYL-LAKTAT
brydningsindeks	1.4124
Fp	46 ° C
opløselighed	Blandbar med vand (med delvis nedbrydning), ethanol (95%), ether, chloroform, ketoner, estere og carbonhydrider.
pka	13,21 ± 0,20 (forudsagt)
Lugt	Mild karakteristik.
optisk aktivitet	[Î ±] 20 / D 10,5 °, pæn
JECFA-nummer	931
Merck	14,3817
Stabilitet:	Stabil. Brændbar. Uforenelig med stærke oxidationsmidler.
InChIKey	LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasereference	97-64-3 (CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	Propansyre, 2-hydroxy-, ethylester (97-64-3)
EPA Stofregistreringssystem	Ethyllactate (97-64-3)

Ethyllactat Sikkerhedsoplysninger

Farekoder	Xi
Risikovurderinger	10-37-41
Sikkerhedserklæringer	24-26-39
RIDADR	1192
WGK Tyskland	1
RTECS	OD5075000
HazardClass	3.2
PackingGroup	III
HS-kode	29181100
Data om farlige stoffer	97-64-3 (data om farlige stoffer)

Ethyl lactat Anvendelse og syntese

Kemiske egenskaber	Det ser ud som farveløs til lysegul gennemsigtig væske med rom, frugt og fløde-aroma. Frysepunktet: -25 ° C; kogepunktet: 154 ° C, specifik rotation [a] 14d: -10 °. Det er let opløseligt i ethanol, acetone, ether, estere og andet organiske opløsningsmidler; der er en vis grad af hydrolyse efter blanding med vand. Mus oral LD50: 2,5 g / kg, ADI er underlagt ingen særlige bestemmelser (FAO / WHO, 1994).
Anvendelser	Ethylactat er fødevarekrydderier, der er tilladt i vores land, der almindeligvis anvendes til modulering af frugtsmag, mælkesyre-type mad og vinsmag. Doseringen er 1000 mg / kg i alkoholholdig drik, 580-3100 mg / kg i tyggegummi, 71 mg / kg i bagt mad, 28 mg / kg i slik og 17 mg / kg i kold drikke i henhold til normal produktionskrav. GB 2760-96 giver det som tilladte madvarianter, da det er bæreropløsningsmidlet. Som krydderi bruges det hovedsageligt til tilberedning af rom, mælk, smør, druer, frugtvin, kokosnød og anden slags smag. Det bruges som opløsningsmiddel til nitrocellulose og celluloseacetat, også brugt i parfumeindustrien
Brugsgrænse	FEMA (mg / ml): Softendrink: 5,4; Kolde drikke: 17; Slik 28; bagværk 71; budding klasse 8.3; tandkød 580 til 3100; alkohol 1000; sirup 35. Tag moderat som grænse (FDA § 172.515, 2000).
Toksicitet	ADI er ikke underlagt specifikke særlige bestemmelser (FAO / WHO, 1994). GRAS (FEMA). LD50 2500 mg / kg (mus, oral).
Indholdsanalyse	Ca. 0,7 g af prøven blev nøjagtigt vejet og derefter analyseret som i metode I (OT-18). Det ækvivalent faktor (e) i beregningen er 59,07. Eller målt ved hjælp af den ikke-polære søjlemetode i henhold til GT-10-4;
Kemiske egenskaber	Ethyllactat har en let æterisk, smøragtig lugt.
Anvendelser	Ethyllactat anvendes til elektronikindustrien til at fjerne salte og fedt fra kredsløb. det er også en komponent i malingstrippere.
Anvendelser	Som opløsningsmiddel til nitrocellulose og celluloseacetat.
Anvendelser	Ethylactat er opløsningsmiddel fremstillet af l (+) mælkesyre, der er blandbart i vand og de fleste organiske opløsningsmidler og ryddes til brug som et smagsstof. det er naturligt forekommende bestanddel af Californien og spanske kirsebær. det er en klar, farveløs, ikke-toksisk væske med lav flygtighed og har en ph på 7,5. det bruges som et smagsstof til mad og drikke.
Produktionsmetoder	Ethylactat produceres ved forestring af mælkesyre med ethanol i nærværelse af lidt mineralolie eller ved kombination af acetaldehyd med hydrocyansyre til dannelse af acetaldehydcyanhydrin. Dette efterfølges af behandling med ethanol (95%) og saltsyre eller svovlsyre. Oprensning opnås ved hjælp af fraktioneret destillation. Det kommercielle produkt er en racemisk blanding.
Forberedelse	d-ethyllactat opnås fra d-mælkesyre ved azeotrop destillation med ethylalkohol eller benzen i nærværelse af koncentreret H2SO4; l-formen fremstilles på lignende måde startende fra l-mælkesyre; det racemiske produkt fremstilles ved kogning i 24 timer optisk inaktiv mælkesyre med ethylalkoholcarbon-tetrachlorid eller med et overskud af ethylalkohol i nærvær af chlorsulfonsyre eller i nærværelse af benzensulfonsyre i benzenopløsning.
Aroma tærskelværdier	Registrering: 50 til 250 ppm
Smag tærskelværdier	Smagskarakteristika ved 50 ppm: sød, frugtagtig, cremet og ananasagtig med acaramellisk brun nuance.
Generel beskrivelse	En klar farveløs væske med en mild lugt. Flammepunkt 115 ° F. Tættere end vand og opløseligt i vand. Dampe tungere end luft.
Luft- og vandreaktioner	Brandfarlig. Solublein vand.
Reaktivitetsprofil	Ethyllactat er anester. Estere reagerer med syrer for at frigøre varme sammen med alkoholer og syrer. Stærke oxiderende syrer kan forårsage en kraftig reaktion, der er tilstrækkelig eksoterm til at antænde reaktionsprodukterne. Varme genereres også ved interaktion mellem estere og kaustiske opløsninger. Brandfarligt hydrogen dannes ved blanding af estere med alkalimetaller og hydrider.
Fare	Moderat brandrisiko.
Sundhedsfare	Indånding af koncentreret damp kan forårsage døsighed. Kontakt med væske forårsager mildirritation af øjne og (ved langvarig kontakt) hud. Indtagelse kan forårsage narkose.
Brandfare	Meget brandfarlig: Tændes let af varme, gnister eller ild. Dampe kan danne eksplosionsfarlige blandinger med luft. Dampe kan bevæge sig til antændelseskilden og blinke tilbage. De fleste dampe er tungere end luft. De spredes langs jorden og samler i lave eller begrænsede områder (kloakker, kældre, tanke). Dampeksplosionsfare indendørs, udendørs eller i kloakker. Afløb til kloak kan skabe brand eller eksplosionsfare. Beholdere kan eksplodere ved opvarmning. Mange væsker er lettere end vand.
Kemisk reaktivitet	Reaktivitet med vand Ingen reaktion; Reaktivitet med almindelige materialer: Ingen reaktion; Stabilitet Under transport: Stabil; Neutraliserende midler til syrer og ætsende stoffer: Notpertinent; Polymerisering: Ikke relevant; Inhibitor of Polymerization: Notpertinent.
Farmaceutiske applikationer	formuleringer og for nylig som et co-opløsningsmiddel i emulsioner og mikroemulsionsteknologier. Det er også blevet brugt som opløsningsmiddel til nitrocellulose, celluloseacetat, celluloseethere, polyvinyl og andre harpikser. Det er blevet anvendt topisk til behandling af acne vulgaris, hvor det akkumuleres i talgkirtlerne og hydrolyseres til ethanol og mælkesyre, hvilket sænker hudens pH og udøver abaktericid virkning.
opbevaring	Stabil ved normaltemperatur og tryk. Ethyllactat er en brandfarlig væske og damp. Opbevares på et køligt, tørt og godt ventileret sted væk fra brandfare i en tæt lukket beholder.
Uforligeligheder	Uforenelig med baser eller stærke baser og kan forårsage brand eller eksplosion med stærke oxidationsmidler.
Lovgivningsmæssig status	GRAS opført. Rapporteret i EPA TSCA Inventory.

Ethyl lactat tilberedningsprodukter og råmaterialer

Forberedelsesprodukter	Ethylpyruvat -> Pyruvinsyre -> Ethylbromopyruvat -> Ethyl L (-) - lactat -> VINCLOZOLIN -> 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanon -> LACTAMIDE
Råmateriale	Etanol -> Mælkesyre -> HOLMIUMOXID -> hydracid -> Lactonitril -> Fedtsyre (C10ï½žC20) -> L-lactid -> dextrolaktinsyre