Produkt beskrivelse

Ethyl-nonanoat Grundlæggende information

Produktnavn:	Ethylnonanoat
Synonymer:	NONANOIC ACID ETHYLESTER; NONYLICACID ETHYL ESTER; PELARGONIC ETHER; PELARGONIC ACID ETHYL ESTER; RARECHEM AL BI 0167; Ethyln-nonanoat; Ethyl-n-nonanoat; Vinether
CAS:	123-29-5
MF:	C11H22O2
MW:	186.29
EINECS:	204-615-7
Produktkategorier:
Mol-fil:	123-29-5.mol

Ethyl-nonanoat Kemiske egenskaber

Smeltepunkt	-44 ° C
Kogepunkt	227 ° C
massefylde	0,866 g / ml ved 25 ° C (lys)
Damptryk	0,08 mm Hg (25 ° C)
brydningsindeks	n20 / D 1.422 (lys.)
FEMA	2447 \| ETHYL NONANOATE
Fp	202 ° F
opbevaringstemperatur	Opbevares under + 30 ° C.
opløselighed	H2O: uopløselig
form	pænt
Vandopløselighed	29,53 mg / L (temperatur ikke angivet)
Merck	14,3838
JECFA-nummer	34
BRN	1759169
CAS-databasereference	123-29-5 (CAS-databasereference)
NIST Chemistry Reference	Nonansyre, ethylester (123-29-5)
EPA Stofregistreringssystem	Nonansyre, ethylester (123-29-5)

Ethyl-nonanoat-sikkerhedsoplysninger

Farekoder	Xi
Risikovurderinger	36/37/38-R36 / 37/38
Sikkerhedserklæringer	26-36-S36-S26
WGK Tyskland	2
RTECS	RA6845000
TSCA	Ja
HS-kode	28459010
HS-kode	29159080
Toksicitet	LD50 oralt hos rotter:> 43.000 mg / kg (Jenner)

Ethyl-nonanoat-anvendelse og syntese

Kemiske egenskaber	klar farveløs væske
Kemiske egenskaber	Ethyl-nonanoat har en let fedtet, fedtet, nøddeagtig, frugtagtig, lugt, der minder om cognac med en rosenrød-frugtagtig note.
Hændelse	Rapporteret fundet ananas, banan, blomme, æble, parmesanost, mælk, øl, cognac, rom, whisky, druevin, blomme- og pærebrandy, hvedebrød, oksekøds- og majsolie, drue, blomme og hyldebær.
Anvendelser	Ethyl-nonanoat er et asyntetisk smagsstof, der er en stabil, farveløs væske med frugtcognac-lugt. den er praktisk talt uopløselig i vand og er blandbar med alkohol og propylenglycol. det skal opbevares i glas- eller tinbeholdere. det bruges i smagsvarianter som æble, pære og cognac med anvendelsesdrikkevarer, is, slik og alkoholholdige drikkevarer ved 4 - 20 ppm.
Anvendelser	Aromatiserende alkoholholdige drikkevarer; parfume; kemisk mellemprodukt.
Definition	ChEBI: En fedtsyreethylester af nonansyre.
Forberedelse	Ved destillation af pelargonsyre og ethylalkohol i toluen i nærværelse af små mængder muriatsyre (HCI); også ved hydrogenering af oenanthylidenacetat i nærvær af Ni ved 180 ° C.
Aroma tærskelværdier	Registrering: 12 ppm
Smag tærskelværdier	Smag egenskaber ved 5,0 ppm: frugtagtig, estry, grøn, voksagtig og fedtet med banan og tropiske nuancer.
Sikkerhedsprofil	Let giftigt ved indtagelse. Hudirriterende. Brændbar væske. Udstråler skarp røg og irriterende dampe, når den opvarmes til nedbrydning