|
Produktnavn: |
Ethylnonanoat |
|
Synonymer: |
NONANOIC ACID ETHYLESTER; NONYLICACID ETHYL ESTER; PELARGONIC ETHER; PELARGONIC ACID ETHYL ESTER; RARECHEM AL BI 0167; Ethyln-nonanoat; Ethyl-n-nonanoat; Vinether |
|
CAS: |
123-29-5 |
|
MF: |
C11H22O2 |
|
MW: |
186.29 |
|
EINECS: |
204-615-7 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol-fil: |
123-29-5.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-44 ° C |
|
Kogepunkt |
227 ° C |
|
massefylde |
0,866 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
Damptryk |
0,08 mm Hg (25 ° C) |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.422 (lys.) |
|
FEMA |
2447 | ETHYL NONANOATE |
|
Fp |
202 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
Opbevares under + 30 ° C. |
|
opløselighed |
H2O: uopløselig |
|
form |
pænt |
|
Vandopløselighed |
29,53 mg / L (temperatur ikke angivet) |
|
Merck |
14,3838 |
|
JECFA-nummer |
34 |
|
BRN |
1759169 |
|
CAS-databasereference |
123-29-5 (CAS-databasereference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Nonansyre, ethylester (123-29-5) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Nonansyre, ethylester (123-29-5) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikovurderinger |
36/37/38-R36 / 37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36-S36-S26 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
RA6845000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
28459010 |
|
HS-kode |
29159080 |
|
Toksicitet |
LD50 oralt hos rotter:> 43.000 mg / kg (Jenner) |
|
Kemiske egenskaber |
klar farveløs væske |
|
Kemiske egenskaber |
Ethyl-nonanoat har en let fedtet, fedtet, nøddeagtig, frugtagtig, lugt, der minder om cognac med en rosenrød-frugtagtig note. |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet ananas, banan, blomme, æble, parmesanost, mælk, øl, cognac, rom, whisky, druevin, blomme- og pærebrandy, hvedebrød, oksekøds- og majsolie, drue, blomme og hyldebær. |
|
Anvendelser |
Ethyl-nonanoat er et asyntetisk smagsstof, der er en stabil, farveløs væske med frugtcognac-lugt. den er praktisk talt uopløselig i vand og er blandbar med alkohol og propylenglycol. det skal opbevares i glas- eller tinbeholdere. det bruges i smagsvarianter som æble, pære og cognac med anvendelsesdrikkevarer, is, slik og alkoholholdige drikkevarer ved 4 - 20 ppm. |
|
Anvendelser |
Aromatiserende alkoholholdige drikkevarer; parfume; kemisk mellemprodukt. |
|
Definition |
ChEBI: En fedtsyreethylester af nonansyre. |
|
Forberedelse |
Ved destillation af pelargonsyre og ethylalkohol i toluen i nærværelse af små mængder muriatsyre (HCI); også ved hydrogenering af oenanthylidenacetat i nærvær af Ni ved 180 ° C. |
|
Aroma tærskelværdier |
Registrering: 12 ppm |
|
Smag tærskelværdier |
Smag egenskaber ved 5,0 ppm: frugtagtig, estry, grøn, voksagtig og fedtet med banan og tropiske nuancer. |
|
Sikkerhedsprofil |
Let giftigt ved indtagelse. Hudirriterende. Brændbar væske. Udstråler skarp røg og irriterende dampe, når den opvarmes til nedbrydning |
|
Forberedelsesprodukter |
1-nonanol |
|
Råmateriale |
Nonansyre |
