|
Produktnavn: |
Ethylpropionat |
|
Synonymer: |
ETHYLPROPANOAT;ETHYL PROPIONAT;Ethyl-n-propanoat;FEMA 2456;TRIANOIC SYREETHYLESTER;RARECHEM AL BI 0159;PROPIONISK ETHER;PROPIONISK SYREETYLESTER |
|
CAS: |
105-37-3 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
203-291-4 |
|
Produktkategorier: |
C2 til C5Mættede fedtsyrer og derivater;Carbonylforbindelser;Organiske stoffer;Alpha Sort;Kemisk Klasse;Morpholiner/thiomorpholiner;E;E-LAalfabetisk;EQ - EZAnalytiske standarder;Estere;EstereMættede fedtsyrer og derivater; Ethylester; Flygtige/halvflygtige stoffer; Alfabetiske lister; Certificerede naturlige produkter Smagsstoffer og Dufte;E-F;Smags- og Dufte |
|
Mol fil: |
105-37-3.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
−73 °C (lit.) |
|
Kogepunkt |
99 °C (lit.) |
|
tæthed |
0,888 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
damptæthed |
3,52 (i forhold til luft) |
|
damptryk |
40 mm Hg (27,2 °C) |
|
FEMA |
2456 | ETHYLPROPIONAT |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.384 (lit.) |
|
Fp |
54 °F |
|
opbevarings temp. |
Område med brandfarlige stoffer |
|
opløselighed |
17 g/l |
|
form |
Flydende |
|
farve |
Klar farveløs til bleg gul |
|
PH |
7 (H2O, 20 ℃) |
|
eksplosionsgrænse |
1,8-11 %(V) |
|
Lugttærskel |
0,007 ppm |
|
Vandopløselighed |
25 g/L (15 ºC) |
|
JECFA nummer |
28 |
|
Merck |
14.3847 |
|
BRN |
506287 |
|
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
105-37-3(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
Propansyre, ethylester (105-37-3) |
|
EPA stofregistreringssystem |
Ethyl propionat (105-37-3) |
|
Farekoder |
F |
|
Risikoerklæringer |
11 |
|
Sikkerhedserklæringer |
16-23-24-29-33 |
|
RIDADR |
UN 1195 3/PG 2 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
UF3675000 |
|
Selvantændelsestemperatur |
887 °F |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
II |
|
HS kode |
29159000 |
|
Data om farlige stoffer |
105-37-3(data om farlige stoffer) |
|
Kemiske egenskaber |
klar farveløs til lysegul væske |
|
Kemiske egenskaber |
Ethylpropionat er findes i mange frugter og alkoholholdige drikkevarer. Den har en frugtagtig lugt minder om rom og bruges i smagssammensætninger til at skabe begge dele frugt- og romnoter. |
|
Kemiske egenskaber |
Ethylpropionat har en lugt, der minder om rom og ananas. |
|
Bruger |
Ethylpropionat er et smagsstof, der er en gennemsigtig væske, farveløs, med en lugt ligner rom. det er blandbart i alkohol og propylenglycol, opløseligt i faste olier, mineralolie og alkohol, og tungtopløselige i vand. det er opnået ved kemisk syntese. |
|
Bruger |
Opløsningsmiddel til celluloseethere og -estere, forskellige naturlige og syntetiske harpikser; aromastof agent; frugtsirup; skæremiddel til pyroxylin. |
|
Definition |
ChEBI: Et propanoat ester af ethanol. |
|
Forberedelse |
Fra propionsyre, ethylalkohol og koncentreret H2SO4 i chloroform ved kog |
|
Produktionsmetoder |
Ethylpropionat er fremstillet ved esterificering af ethylalkohol med propionsyre eller propionsyreanhydrid. |
|
Produktionsmetoder |
Ethylpropionat er fremstillet ved esterificering af ethylalkohol med propionsyre eller propionsyreanhydrid. |
|
Aroma tærskelværdier |
Detektion: 9 til 45 ppb |
|
Smagstærskelværdier |
Smag egenskaber ved 25 ppm: skarp, fermenteret, rummy og frugtig. |
|
Generel beskrivelse |
En klar farveløs væske med en ananaslignende lugt. Flammepunkt 54°F. Mindre tæt end vand og uopløseligt i vand. Dampe er tungere end luft. |
|
Luft- og vandreaktioner |
Meget brandfarlig. Uopløseligt i vand. |
|
Reaktivitetsprofil |
Ethylpropionat er en ester. Estere reagerer med syrer for at frigive varme sammen med alkoholer og syrer. Stærke oxiderende syrer kan forårsage en kraftig reaktion, dvs tilstrækkelig eksoterm til at antænde reaktionsprodukterne. Varme er det også genereret ved interaktion af estere med kaustiske opløsninger. Brandfarlig hydrogen dannes ved at blande estere med alkalimetaller og hydrider. Kan reagerer med oxidationsmidler, baser og syrer. Polymerisation: Vil ikke polymerisere [USCG, 1999]. |
|
Fare |
Brandfarlig, farlig brandrisiko. |
|
Sundhedsfare |
Eksponering kan forårsage irritation af øjne, næse og svælg. Kan forårsage åndenød eller hoste. Høje koncentrationer har en narkotisk effekt. Kan forårsage abdominal smerter og opkastning ved indtagelse. |
|
Forberedelsesprodukter |
Quizalofop-p-ethyl-->4-(Aminomethyl)tetrahydro-2H-pyran-->Sulindac-->FENOXAPROP-P-ETHYL-->cintofen-->Lactofen-->Procymidon-->Enoxacin-->Pipemidsyre-->3,4-Hexan->Diltionaz-> hydrochlorid-->2-(4-chlorphenyl)-3-oxovaleronitril-->5-amino-3-cyano-1-(2,6-dichlor-4-trifluormethylphenyl)pyrazol-->DIETHYLOXALPROPIONAT-->Pyrimethamin |
|
Råvarer |
Natriumcarbonat-->Chloroform-->Calciumchlorid-->Propionsyre |