Tetrahydrothiophen-3-One

Produktnavn:

Tetrahydrothiophen-3-on

Synonymer:

3-oxotetrahydrothiophen; 3-thiacyclopentanon; dihydro-3 (2h) -thiophenon; Dihydro-3-thiophenon; Thiolan-3-on; 4,5-DIHYDRO-3 (2H) -THIOPHENONE; 3-THIOPHANONE; dihydrothiophen-3 2h) -en

CAS:

1003-04-9

MF:

C4H6OS

MW:

102.15

EINECS:

213-698-9

Produktkategorier:

Thiophen & Benzothiophene; thiophene Aroma; Thiophen smag

Mol-fil:

1003-04-9.mol

Kogepunkt

175 ° C (oplyst)

massefylde

1,194 g / ml ved 25 ° C (oplyst)

damptæthed

> 1 (vs luft)

brydningsindeks

n20 / D 1.528 (lit.)

FEMA

3266 | 4,5-DIHYDRO-3 (2H) THIOPHENON

Fp

171 ° F

opbevaringstemperatur

2-8 ° C

form

Væske

farve

Farveløs til lysegul

Specifik tyngdekraft

1.194

JECFA-nummer

498

BRN

105201

CAS-databasereference

1003-04-9 (CAS-databasereference)

NIST Chemistry Reference

Dihydro-3- (2H) -thiophenon (1003-04-9)

EPA Stofregistreringssystem

3 (2H) -thiophenon, dihydro- (1003-04-9)

Farekoder

Xi

Risikovurderinger

36/37/38

Sikkerhedserklæringer

26-36-36 / 37/39

RIDADR

FN 3334

WGK Tyskland

3

F

8-13

Fare note

Irriterende

TSCA

Ja

HS-kode

29349990

Beskrivelse

Tetrahydro-thiophen-3-on er en heterocyklisk nonaromatisk keton. Det har en hvidløg kødfuld, grøn grøntsag, smøragtig lugt. Det er til stede i kogt oksekød, kaffe, stegt filbert og ristet jordnød.
Tetrahydro-thiophen-3-on anvendes som et smagsstof til fødevarer. Det er også en værdifuld organisk stofnøgle, der åbner den syntetiske adgang til adskillige derivater af thiophen.

Kemiske egenskaber

4,5-Dihydro-3- (2H) thiophenon har en hvidløg kødagtig, grøn grøntsag, smøragtig lugt. Det er en heterocyklisk nonaromatisk keton.

Kemiske egenskaber

Klar lysegul væske

Anvendelser

Anvendes til blanding af læskedrikke, drikkevarer, kødprodukter, konfekture og mælkeproduktsmag.